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Oser est un calculateur 'crash-test', qui permet de tester la capacité d'un atelier à encaisser une variation de production, de prix de vente ou même de charges. Il est à utiliser en complément d'une étude technico-économique classique. Et si mon prix de vente diminue de tant ? Et s'il y a un aléa climatique qui impacte mon rendement de tant ?
Le choix du solde final est laissé librement à l'utilisateur en fonction de son besoin. De plus,même si Oser est plus approprié à une utilisation sur une échelle atelier, il est également possible de l'adapter aux échelles système de culture ou d'élevage ou encore exploitation agricole.

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